Le prunier  » d’Ente » est la variété privilégiée pour la production du pruneau d’Agen.. Ce cultivar est résistant, productif et autofertile, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins. Sa floraison tardive en avril lui permet d’échapper aux gelées printanières, et les récoltes ont lieu d’août à septembre. Les prunes, de couleur violacée, sont juteuses, sucrées et très savoureuses, tant crues que séchées.

Cet arbre peut atteindre 6 mètres de hauteur et se distingue par sa silhouette élancée. Il préfère les sols riches et frais, ainsi que des conditions ensoleillées ou mi-ombragées. Ses fleurs blanches apparaissent en avril et sont autofertiles, favorisant la pollinisation d’autres pruniers. Les fruits, allongés et sucrés, se prêtent à diverses préparations culinaires, allant des salades aux desserts