Le Poirier Curé est une variété d’hiver mythique et rustique, autrefois présente dans quasiment toutes les fermes pour ses fruits d’une fertilité exceptionnelle.

Sa floraison est précoce à mi-saison (avril).

La période de récolte intervient tardivement en octobre ou novembre.

Le fruit est très gros, allongé et souvent parcouru d’une fine ligne rousse caractéristique sur toute sa longueur ; sa chair blanche est assez ferme, peu sucrée mais juteuse et excellente en cuisine.

Sa résistance climatique est remarquable. Le poirier Curé ne craint ni le froid hivernal ni la tavelure, réussissant particulièrement bien en altitude.

Sa pollinisation est triploïde (auto-stérile) et demande la présence de bons pollinisateurs aux alentours.

Sa conservation est excellente, les poires se gardant une grande partie de l’hiver en cave.

Historique et faits particuliers : Découverte en 1760 dans les bois par le curé Leroy à Villiers-en-Brenne, cette poire rustique fait partie de la mémoire paysanne.

La Pépinière Trèfle à Flavignac, non loin de Limoges, vous recommande ce grand classique des vergers rustiques du Limousin.