La variété ‘Gala’ est un pommier très apprécié, notamment en France où elle est la deuxième pomme la plus cultivée. Connue pour sa mise à fruits rapide et sa productivité élevée, elle est idéale pour les amateurs de pommes savoureuses.

Caractéristiques des fruits : 

– Taille : Calibre moyen

– Couleur : Rouge sur fond jaune-orangé, avec des rayures verticales

– Chair : Ferme, très croquante, parfumée

– Saveur : Sucrée et légèrement acidulée

Récolte : 

– Période : Début septembre

– Conservation : Environ 3 mois

Pollinisation : 

Le pommier ‘Gala’ n’est pas autofertile, il est donc recommandé de le planter à proximité d’autres variétés pollinisatrices pour une meilleure fructification.

Utilisations : 

– Consommation fraîche

– Compotes

– Pâtisserie