Le Poirier Beurré Bosc (ou Aperte, poire Appert) est une magnifique poire d’automne reconnaissable entre toutes à sa couleur entièrement rousse.

Sa floraison prend place en mi-saison (avril).

La période de récolte se déroule d’octobre à novembre.

Le fruit est gros, allongé et régulier, drapé d’une peau rude de couleur cannelle à dorée, protégeant une chair blanche, fine, fondante, très juteuse, sucrée et délicatement parfumée.

Sa résistance climatique est satisfaisante, montrant une bonne résistance générale au froid.

La pollinisation réclame la proximité de variétés compatibles comme Conférence ou Beurré Hardy.

Sa conservation est bonne et permet de garder les fruits jusqu’en décembre.

Historique : Sélectionnée au début du XIXe siècle à d’Apremont (Haute-Saône), elle rend hommage au naturaliste Louis-Augustin Bosc d’Antic.

La Pépinière Trèfle, non loin de Limoges, propose cet arbre incontournable pour les vergers traditionnels du Limousin .